こんにちは、こみみに編集部のマーロウです。
静岡県三島市にある㈱山本食品さんが製造・販売している「わさびオイルふりかけ アヒージョタイプ」をご存じでしょうか？
2015年発売で累計20万本以上出荷されている大ヒット商品ですが、事実上 競合他社が追いかけてこない唯一無二の商品として根強い人気があります。
わさびオイルふりかけ アヒージョタイプ の特徴
わさびオイルふりかけ はこんな商品
サラサラのオリーブオイルに、醤油が染み込んだサックサクのわさび茎と白ごま、最後にツーンとくるわさびの風味が食欲を刺激する、辛味と香ばしさが特徴の食べるオイルです。
引用：山本食品オンラインショップ
わさび茎のほか、フライドガーリックもサクサク、ザクザク感を演出して楽しい食感です。
特筆すべきは鮮やかな緑のオリーブオイルで、いかにもわさびという見た目のインパクトも◎です。
いろいろな料理に調味料として使ったり、あと乗せトッピングもしやすい商品です。
わさび好きには「刺さる」逸品ですね。
各種メディアにも取り上げられているので、ファンが多いのも納得です。
・バナナマンのせっかくグルメ！！
・ヒルナンデス
などなど
楽天の公式ショップで購入できます！
山本食品さんではオンラインショップもありますが、楽天を使ったことがある方は楽天公式ショップで、まずは価格をチェックしましょう！
→楽天の山本食品公式ショップで価格を確認！
わさびオイルふりかけ いろいろな楽しみ方
その前に、実はわさびは…
食べ方の前に大事なことを言います！
意外と知られてないですが、わさびの辛みは、熱が入ると香りと共に飛んでしまいます。
なので、煮る、焼く、揚げる、炙るなどしたのちに後乗せすると香りと辛みを楽しめますよ。
と言うわけで、この辺りを気をつけながらおすすめの楽しみ方をご紹介します！
【チーズとの相性抜群】ピザ または ピザトースト
マルゲリータなどのシンプルなものがいいですね。
わさびオイルふりかけは、具材とオイルを半々くらいの割合で、お好みの量をトッピングしましょう。
チーズとオリーブオイルなので相性は文句なしです。
そこにわさびの辛みとザクザク食感がたまらないアクセントになりますよ。
→楽天の山本食品公式ショップで手軽に購入可能です。
【夏にドはまり】冷製パスタ または そうめん
冷たい麺との相性は素晴らしいです。
細めのカッペリーニとか、そうめん、ひやむぎとかバッチリアレンジが効きますよ！
つゆに具材多めでアレンジしても良し、オイル多めで混ぜ麵風も良しです。
→こちら「わさびオイルふりかけ」を使ったアレンジレシピ作ってみた記事です。
【実はシンプルな白飯ごはんが無敵かも】炊き立ての白飯
これ、やってみると 炊き立てのご飯にかけるのが一番かもしれません。
わさびオイルふりかけは、具材のみを乗せる感じで出来るだけオイルを切るのがおすすめ。
もちろんオイリーなのがお好みであれば調整してください。
炊き立てなので、湯気にわさびの香りが「ぶわっ」ときますよ！
わさびオイルふりかけは、味付けがしょうゆベースなので、卵かけご飯にも合いますね。
→楽天の山本食品公式ショップで手軽に購入可能です。
【気をつけて！】ラーメン
美味いです。画像は塩とんこつですが、塩が良いかもしれません。
味変には良いアイテムです。
ただ…、気をつけてください。
熱い麺をすすると気化した辛みがダイレクトに気管支に入ってきます。
かなり高い確率でむせます。
いや実体験的にはひどくむせました…。
それがいい！と言う方もいるかもなので、自己責任でお願いします！
まとめ
わっさびオイルふりかけは、わさび好きの方には無限のバリエーションが発生しそうなスゴイ商品です。
今回ご紹介した食べ方の他、お刺身にかけて”カルパッチョ風”や、冷奴にかけるのも定番ですよ。
是非、一度試していただき、オリジナルの食べ方を探すのも楽しいです！
最後まで読んでいただきありがとうございました。
→楽天の山本食品公式ショップで手軽に購入可能です。
